Nous pouvons vous proposer, de vous accueillir dans nos chambre d'hôtes, de vous diriger vers les meilleurs hôtels et restautants gastonomiques de Château Thierry et de notre région. En parcourant notre site ,vous découvrirez de trés grandes tables et hôtels renommés.
Pour les grands événements de votre vie ( mariage, communion, baptême, fiançailles...), vous avez la posssibilité de louer le Moulin de Vez en intégralité, pour une capacité de logement de 20 à 50 personnes pour la somme forfaitaire de 1.100 € par jour, comprenant l'accés à toutes ses prestations de façon illimitée. (incluant: hamman, jacouzi, massage, équitation, guinguette...)
Notre maison d'hôtes en Picardie proche de Château Thierry est décorée dans le style régional . La maison d'hôtes est dôtée de poutres, parquets en bois et fer forgé qui participent au raffinement. A l'automne, après la visite du vignoble de Champagne, vous rejoindrez votre maison d'hôtes et finirez vos soirées autour de la cheminée au rythme des légendes de la Picardie.
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Nous vous invitons au printemps à venir rendre visite à nos juments et à nos vaches de race Salers et autres races à viande, en vue d'assister à la nouvelle génération qui va naître!
A cette époque de l'année, les premiers froids favorisent un arrêt de la végétation. Nous le mettons à profit pour prétailler l'ensemble du vignoble. Au crépitement du feu des sarments de vigne, bien enmitouflés, nous dégusterons quelques grandes cuvées à l'air libre, réchauffé par le feu des barbecues improvisés au coin des coteaux de vignes pour apprécier la viande persillée d'une côte de boeuf "Salers".
L'hiver invite également à descendre au fonds de nos caves profondes pour affiner la vignification de nos vins, les mettre en bouteilles afin d'en découvrir les richesses au printemps.
Vous ferez connaissance avec notre élevage de chevaux. Mr HELARY, gentleman rider vous fera découvrir l'univers des champs de course. Il maîtrise les origines des purs-sangs anglais à la perfection.
Le village de l'homme du 18 juin est situé à deux pas du vignoble Champenois . (5 km) On peut y visiter le Mémorial (grande croix de granit) et de bronze mesurant plus de 40 mètres de hauteur), La Boisserie (Demeure du Général) qu'il acheta dans les années trente.
